bio (yonne)

Partage de connaissance en autosuffisance énergétique et alimentaire

Fleury-la-Vallée 89113

Du 04/06/2024 au 14/01/2025

Depuis 30 ans je fais de ma maison un lieu le plus écolo possible : production solaire thermique, récupération d'eau avec cuves enterrées, isolation forte, jardin en permaculture bio et agroforesterie, avec production de graines pour grainothèque. Production photovoltaïque en auto-consommation réalisée et fonctionnelle. Je suis aussi très impliqué dans la défense de l’environnement, de la monnaie locale de l'Yonne La Cagnole et d'une Caisse Solidaire d'Accessibilité à une Alimentation bio pour toutes et tous, SoliCagnole.

Partage de connaissance en autosuffisance énergétique et alimentaire

Nature - Environnement

Fleury-la-Vallée 89113

Du 04/06/2024 au 14/01/2025

Depuis 30 ans je fais de ma maison un lieu le plus écolo possible : production solaire thermique, récupération d'eau avec cuves enterrées, isolation forte, jardin en permaculture bio et agroforesterie, avec production de graines pour grainothèque. Production photovoltaïque en auto-consommation réalisée et fonctionnelle. Je suis aussi très impliqué dans la défense de l’environnement, de la monnaie locale de l'Yonne La Cagnole et d'une Caisse Solidaire d'Accessibilité à une Alimentation bio pour toutes et tous, SoliCagnole.

Balade à pied d'une journée avec âne, cheval et poney

Quarré-les-Tombes 89630

Du 02/06/2024 au 03/11/2024

Où l’on découvre les chemins du Morvan en compagnie d’un âne, d’un cheval et d’un poney qui porteront nos bagages. Bâtage des animaux, marche au rythme de la nature, apprentissage des plantes en chemin... Pique-nique fourni (produits végétariens, bio, locaux, cueillettes sauvages).Balade adaptable et sur-mesure en fonction des aptitudes physiques de chacun.

Balade à pied d'une journée avec âne, cheval et poney

Nature - Environnement, Sports équestres

Quarré-les-Tombes 89630

Du 02/06/2024 au 03/11/2024

Où l’on découvre les chemins du Morvan en compagnie d’un âne, d’un cheval et d’un poney qui porteront nos bagages. Bâtage des animaux, marche au rythme de la nature, apprentissage des plantes en chemin... Pique-nique fourni (produits végétariens, bio, locaux, cueillettes sauvages).Balade adaptable et sur-mesure en fonction des aptitudes physiques de chacun.

Vos produits fermiers bio locaux

Science et technique, Marché

Saint-Clément 89100

Du 06/06/2024 au 03/04/2025

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place et nous vous invitons à réserver avant le mardi 18h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens.

Vos produits fermiers bio locaux

Saint-Clément 89100

Du 06/06/2024 au 03/04/2025

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place et nous vous invitons à réserver avant le mardi 18h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens.

La tournée des paysans bio locaux

Science et technique, Marché

Bagneaux 89190

Du 07/06/2024 au 11/04/2025

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place et nous vous invitons à réserver avant le mardi 18h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens.

Atelier crêpes bio en famille

Bagneaux 89190

Le 09/06/2024

Venez découvrir notre ferme engagée en agriculture biologique de conservation des sols. L'occasion de vous expliquer nos choix techniques pour favoriser la biodiversité, la protection du sol, de l'eau et l'air. Présentation des différentes céréales anciennes cultivées, vous écraserez le grain grâce à notre moulin à meule de pierre, puis élaborerez la pâte à crêpes avec différentes farines. Cuisson puis dégustation ! Un bon moment à partager !

Atelier crêpes bio en famille

Repas - Dégustation, Atelier

Bagneaux 89190

Le 09/06/2024

Venez découvrir notre ferme engagée en agriculture biologique de conservation des sols. L'occasion de vous expliquer nos choix techniques pour favoriser la biodiversité, la protection du sol, de l'eau et l'air. Présentation des différentes céréales anciennes cultivées, vous écraserez le grain grâce à notre moulin à meule de pierre, puis élaborerez la pâte à crêpes avec différentes farines. Cuisson puis dégustation ! Un bon moment à partager !

La tournée des paysans bio locaux

Bagneaux 89190

Du 07/06/2024 au 11/04/2025

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place et nous vous invitons à réserver avant le mardi 18h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens.

Fête des possibles à la ferme

Bagneaux 89190

Le 22/09/2024

Ferme vivante 89.10 et l'association Nature & Vie organisent la fête des possibles afin d'accompagner le grand public vers un mode de vie plus durable. De nombreux acteurs locaux seront présents (paysans, artisans, associations...) afin d'échanger avec le public sur les initiatives possibles. Différents ateliers seront proposés mettant en avant la protection de la nature et le faire soi-même. L'alimentation bio sera à l'honneur, un film sur l'agriculture sera programmé le matin avec une présentation de Ferme vivante 89.10 et de ses choix techniques. Une conférence de Marc Dufumier est attendue l'après midi. Sur place restauration bio et marché artisanat et producteurs. Apportez vos contenants pour viande, produits laitiers, etc...

Fête des possibles à la ferme

Fête, Artisanat, Vie associative

Bagneaux 89190

Le 22/09/2024

Ferme vivante 89.10 et l'association Nature & Vie organisent la fête des possibles afin d'accompagner le grand public vers un mode de vie plus durable. De nombreux acteurs locaux seront présents (paysans, artisans, associations...) afin d'échanger avec le public sur les initiatives possibles. Différents ateliers seront proposés mettant en avant la protection de la nature et le faire soi-même. L'alimentation bio sera à l'honneur, un film sur l'agriculture sera programmé le matin avec une présentation de Ferme vivante 89.10 et de ses choix techniques. Une conférence de Marc Dufumier est attendue l'après midi. Sur place restauration bio et marché artisanat et producteurs. Apportez vos contenants pour viande, produits laitiers, etc...

Visite et dégustation

Vin - Oenologie

Tonnerre 89700

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Vivez une expérience alliant patrimoine et vin ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de Tonnerre et vous dévoilera son riche patrimoine de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins du domaine.

Visite et dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Tonnerre 89700

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Vivez une expérience alliant patrimoine et vin ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de Tonnerre et vous dévoilera son riche patrimoine de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins du domaine.